Το τερπνόν μετά του ωφελίμου στις Σινιές

ΚΕΡΚΥΡΑ. Για όγδοη συνεχή χρονιά, οι Σινιές φιλοξένησαν τη Γιορτή Μανιταριού, μια εκδήλωση που έχει πλέον καθιερωθεί ως θεσμός για τη φύση, τη γαστρονομία και την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των κατοίκων.

Η διοργάνωση, υπό τον Μορφωτικό Πολιτιστικό Σύλλογο Σινιών, πραγματοποιήθηκε με τη συνεργασία των Συλλόγων Μανιταρόφιλων Κέρκυρας και Ελλάδας, και συγκέντρωσε δεκάδες φίλους των μανιταριών, επιστήμονες, μαθητές και επισκέπτες από Ελλάδα και εξωτερικό.

Η πρώτη μέρα (7/11) ήταν αφιερωμένη στα σχολεία: περίπου 200 μαθητές συμμετείχαν σε εργαστήρια, παρουσιάσεις και εξορμήσεις γνωριμίας με τα είδη των άγριων μανιταριών της Κέρκυρας, στο πλαίσιο δράσεων για τη βιοποικιλότητα και την προστασία του περιβάλλοντος.

Η δεύτερη μέρα (8/11) περιλάμβανε:

• Περίπατο 8 χλμ στις Παλαιές Σινιές και εξόρμηση συλλογής μανιταριών.

• Επίδειξη αναζήτησης τρούφας με ειδικά εκπαιδευμένα σκυλιά.

• Ημερίδα του μυκητολόγου Γιώργου Κωνσταντινίδη με θέμα «Γνωρίζοντας τα Μανιτάρια της Ελλάδας».

• Γευσιγνωσία με συνταγές από τον σεφ Φώτη Παρασκευαΐδη και ζωντανή μουσική από το σχήμα «Τα Παιδιά του Μπερντέ».

Η φετινή διοργάνωση είχε έντονο διεθνή χαρακτήρα, με συμμετοχές από Σερβία, Κροατία και Κύπρο, αλλά και τουριστικό προσανατολισμό, προβάλλοντας την Κέρκυρα ως προορισμό οικοτουρισμού και φυσιολατρίας.