Brunch ή Δεκατιανό; Παραδοσιακές και σύγχρονες ιδέες! (φωτορεπορτάζ)

Corfu Food and Wine festival

13 Μαΐου 2018 / 10:22

Corfu Food and Wine festival: Η διατροφική αξία, ο πολιτισμός και η κοινωνικότητα που αναπτύσσεται γύρω από το ΄παρατεταμένο πρωινό΄

ΚΕΡΚΥΡΑ. Την Κυριακή το πρωί, την τελευταία μέρα του Φεστιβάλ, στη συνάντηση του Corfu Palace διερευνήθηκε η σχέση του βρετανικού brunch με το ελληνικό δεκατιανό. Η διατροφική αξία, ο πολιτισμός και η κοινωνικότητα που αναπτύσσεται γύρω από το “παρατεταμένο πρωινό”. Διατροφολόγοι εξήγησαν και ανέλυσαν ενώ οι σεφ από τη Βρετανία, τη Βενετία και την Κέρκυρα πρότειναν παραδοσιακές και σύγχρονες ιδέες για ένα μακράς απόλαυσης κυριακάτικο πρωινό.