Ημερίδα «Μεσογειακή Δίαιτα -Τοπική Γαστρονομία - Τουρισμός»

Στην ημερίδα θα μιλήσουν καλεσμένοι ειδικοί επιστήμονες από διαφορετικούς χώρους όπως της διατροφής, της γαστρονομίας, του τουρισμού και της τοπικής παραγωγής με στόχο την ανάλυση της Ελληνικής γαστρονομικής πραγματικότητας. Απώτερος σκοπός της ημερίδας είναι η συνεργασία ανθρώπων με εξειδίκευση στον χώρο της διατροφής του τουρισμού και της γαστρονομίας για τον στρατηγικό σχεδιασμό που θα αφορά την ποιοτική αναβάθμιση και ανάδειξη του κερκυραϊκού  γαστρονομικού μας πλούτου. Η γαστρονομική μας κουλτούρα είναι από μόνη της ένα τεράστιο ποιοτικό χαρακτηριστικό του νησιού μας το οποίο είναι παντελώς απών από το πιάτο όχι μόνο του τουρίστα αλλά και του κερκυραίου. Καλούμε όλους τους παραγωγικούς φορείς του νησιού μας να παραβρεθούν στην ημερίδα και να λάβουν το λόγο για τον γαστρονομικό επανασχεδιασμό του νησιού μας με βάση την τοπική παραγωγή και το παραδοσιακό τοπικό προϊόν.